繁體中文| 用户登录| 邮件登录| RSS订阅| 加入收藏
商洛市市场监督管理局关于21批次食品合格的通告
--- (2019年第12期)
来源:食品安全协调科   发布日期:2019-08-21   查看次数:390 次

近期,商洛市市场监督管理局监督抽检蔬菜制品、炒货食品及坚果制品、粮食加工品、饼干、糖果制品、水果制品、水产制品、蛋制品、消毒餐具共9类21批次样品,抽样检验项目全部合格。检验和判定依据为食品安全国家标准、经备案有效的企业标准和产品明示标准(详见附件1、2)。

特此通告。

附件:1.本次检验项目

2.食品抽检合格产品信息

商洛市市场监督管理局

2019年8月21日

附件1

本次检验项目

一、 蔬菜制品

(一)抽检依据

抽检依据是《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB 2760)、《食品安全国家标准 食品中污染物限量》(GB 2762)等标准及产品明示标准和指标的要求。

(二)检验项目

莲子监督抽检项目包括二氧化硫残留量(以SO2)、铅(以Pb计)。

干制食用菌监督抽检项目包括二氧化硫残留量(以SO2)、铅(以Pb计)、镉(以Cd计)、总砷(以As计)、总汞(以Hg计)。

二、炒货食品及坚果制品

(一)抽检依据

抽检依据是《食品安全国家标准 坚果与籽类食品》(GB 19300)《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB 2760)、《食品安全国家标准 食品中污染物限量》(GB 2762)等标准及产品明示标准和指标的要求。

(二)检验项目

瓜子、花生监督抽检项目包括酸价(以脂肪计)、过氧化值(以脂肪计)、二氧化硫残留量(以SO2)、铅(以Pb计)、糖精钠(以糖精计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)。

三、水果制品

(一)抽检依据

抽检依据是《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB 2760)、《食品安全国家标准 食品中污染物限量》(GB 2762)等标准及产品明示标准和指标的要求。

(二)检验项目

葡萄干监督抽检项目包括二氧化硫残留量(以SO2)、铅(以Pb计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计)。

四、粮食加工品

(一)抽检依据

抽检依据是《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB 2760)、《食品安全国家标准 食品中污染物限量》(GB 2762)、食品整治办【2008】3号《食品添加剂中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加品种名单(第一批)》等标准及产品明示标准和指标的要求。

(二)检验项目

包子、馒头监督抽检项目包括二氧化硫残留量(以SO2计)、铝的残留量(干样品,以Al计)、铅(以Pb计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、甲醛次硫酸氢钠(以甲醛计)。

饸饹监督抽检项目包括二氧化硫残留量(以SO2)、铅(以Pb计)、甲醛次硫酸氢钠(以甲醛计)。

五、水产制品

(一)抽检依据

抽检依据是《食品安全国家标准 动物性水产品》(GB 10136)《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB 2760)、《食品安全国家标准 食品中污染物限量》(GB 2762)等标准及产品明示标准和指标的要求。

(二)检验项目

鲜鱼丸监督抽检项目包括挥发性盐基氮、铅(以Pb计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)。

六、蛋制品

(一)抽检依据

抽检依据是《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB 2760)、《食品安全国家标准 食品中污染物限量》(GB 2762)等标准及产品明示标准和指标的要求。

(二)检验项目

卤鸡蛋监督抽检项目包括铅(以Pb计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、商业无菌。

七、饼干

(一)抽检依据

抽检依据是《食品安全国家标准 饼干》(GB 7100)、《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB 2760)、《食品安全国家标准 食品中污染物限量》(GB 2762)、《食品安全国家标准 食品中致病菌限量》(GB 29921)等标准及产品明示标准和指标的要求。

(二)检验项目

饼干监督抽检项目包括酸价(以脂肪计)、过氧化值(以脂肪计)、二氧化硫残留量(以SO2)、铅(以Pb计)、铝的残留量(干样品、以Al计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计)、菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、霉菌。

八、糖果制品

(一)抽检依据

抽检依据是《食品安全国家标准 糖果》(GB 17399)、《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB 2760)、《食品安全国家标准 食品中污染物限量》(GB 2762)等标准及产品明示标准和指标的要求。

(二)检验项目

糖果监督抽检项目包二氧化硫残留量(以SO2)、铅(以Pb计)、铝的残留量(干样品、以Al计)、糖精钠(以糖精计)、柠檬黄、苋菜红、胭脂红、日落黄、菌落总数、大肠菌群、相同色泽着色剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和。

九、餐饮具(餐具)

(一)抽检依据

《食品安全国家标准 消毒餐(饮)具》(GB 14934)等标准及产品明示标准和指标的要求。

(二)检验项目

洗消筷子、洗消碗监督抽检项目包括游离性余氯、阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)、大肠菌群、沙门氏菌。

附件2

合格产品信息

本次抽检的食品主要是炒货食品及坚果制品、水果制品、粮食加工品、蔬菜制品、水产制品、蛋制品、糖果制品、饼干、消毒餐具。

抽检依据:食品整治办【2008】3号《食品添加剂中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加品种名单(第一批)》、《食品安全国家标准 坚果与籽类食品》(GB 19300)、《食品安全国家标准 饼干》(GB 7100)《食品安全国家标准 动物性水产品》(GB 10136)、《食品安全国家标准 消毒餐(饮)具》(GB 14934)、《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB 2760-2014)、《食品安全国家标准 食品中污染物限量》(GB 2762-2017)等标准及产品明示标准和指标的要求。

抽检项目包括:微生物、理化指标、食品添加剂、污染物限量、非食用添加物质等指标,共抽检21批次产品,合格21批次。

共1页 |< 首页 < 上一页 1 下一页 > 尾页 >|
网站地图 | 邮件登录| RSS订阅
商洛市工商和质量技术监督管理局主办 联系电话:0914—2993013 E-mail:2068242312@qq.com
地址:陕西省商洛市商州区江滨路西段工商质监大楼五楼  邮编:726000
陕ICP备15002218号  网站标识码:6110000030

陕公网安备 61100202000050号