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商洛市市场监督管理局关于16批次食品合格的通告

发布时间:2019-09-20 来源:食品安全协调科

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2019年第27期)

近期,商洛市市场监督管理局监督抽检蔬菜制品、粮食加工品、饼干、糖果制品、水果制品、水产制品、蛋制品共7类16批次样品,抽样检验项目全部合格。检验和判定依据为食品安全国家标准、经备案有效的企业标准和产品明示标准(详见附件1、2)。

 

特此通告。

附件:1.本次检验项目

2.食品抽检合格产品信息

 

 

                         商洛市市场监督管理局

                           2019年9月20日

附件1

本次检验项目

一、 蔬菜制品

(一)抽检依据

抽检依据是《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB 2760)、《食品安全国家标准 食品中污染物限量》(GB 2762)《食品安全国家标准 食品中致病菌限量》(GB 29921)等标准及产品明示标准和指标的要求。

(二)检验项目

荆香酱菜、糖蒜、泡藕带监督抽检项目包括铅(以Pb计)、二氧化硫残留量(以SO2)、亚硝酸盐(以NaNO2计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸、糖精钠(以糖精计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)

山椒笋尖、彭州泡酸菜监督抽检项目包括铅(以Pb计)、二氧化硫残留量(以SO2)、亚硝酸盐(以NaNO2计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸、糖精钠(以糖精计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、大肠菌群、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌

二、水果制品

(一)抽检依据

抽检依据是《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB 2760)、《食品安全国家标准 食品中污染物限量》(GB 2762)、《食品安全国家标准 食品中致病菌限量》(GB 29921)、《食品安全国家标准 蜜饯》(GB 14884)等标准及产品明示标准和指标的要求。

(二)检验项目

酵素猕猴桃山楂果糕监督抽检项目包括二氧化硫残留量(以SO2)、铅(以Pb计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计)、霉菌、菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌

三、粮食加工品

(一)抽检依据

抽检依据是《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB 2760)、《食品安全国家标准 食品中污染物限量》(GB 2762)、食品整治办【2008】3号《食品添加剂中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加品种名单(第一批)》等标准及产品明示标准和指标的要求。

(二)检验项目

鲜面条、饺子皮督抽检项目包括(以Pb计)、二氧化硫残留量(以SO2计)、铝的残留量(干样品,以Al计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、甲醛次硫酸氢钠(以甲醛计)

四、水产制品

(一)抽检依据

抽检依据是《食品安全国家标准 动物性水产品》(GB 10136)《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB 2760)、《食品安全国家标准 食品中污染物限量》(GB 2762)等标准及产品明示标准和指标的要求。

(二)检验项目

鱼丸、鱼味丸监督抽检项目包括挥发性盐基氮、铅(以Pb计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)

五、蛋制品

(一)抽检依据

抽检依据是《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB 2760)、《食品安全国家标准 食品中污染物限量》(GB 2762)等标准及产品明示标准和指标的要求。

(二)检验项目

卤鸡蛋监督抽检项目包括铅(以Pb计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)

六、饼干

(一)抽检依据

抽检依据是《食品安全国家标准 饼干》(GB 7100)、《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB 2760)、《食品安全国家标准 食品中污染物限量》(GB 2762)、《食品安全国家标准 食品中致病菌限量》(GB 29921)等标准及产品明示标准和指标的要求。

二)检验项目

饼干监督抽检项目包括酸价(以脂肪计)、过氧化值(以脂肪计)、二氧化硫残留量(以SO2)、铅(以Pb计)、铝的残留量(干样品、以Al计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计)、菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、霉菌。

七、糖果制品

(一)抽检依据

抽检依据是《食品安全国家标准 糖果》(GB 17399)、《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB 2760)、《食品安全国家标准 食品中污染物限量》(GB 2762)等标准及产品明示标准和指标的要求。

二)检验项目

糖果监督抽检项目包二氧化硫残留量(以SO2)、铅(以Pb计)、糖精钠(以糖精计)、柠檬黄、苋菜红、胭脂红、日落黄、菌落总数、大肠菌群、相同色泽着色剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和。

 附件2

                                           合格产品信息

 

本次抽检的食品主要是蔬菜制品、水果制品、粮食加工品、水产制品、蛋制品、糖果制品、饼干。

抽检依据:食品整治办【2008】3号《食品添加剂中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加品种名单(第一批)》、《食品安全国家标准 饼干》(GB 7100)、《食品安全国家标准 蜜饯》(GB 14884)、《食品安全国家标准 动物性水产品》(GB 10136)、《食品安全国家标准 食品中致病菌限量》(GB 29921)、《食品安全国家标准  食品添加剂使用标准》(GB 2760-2014)、《食品安全国家标准 食品中污染物限量》(GB 2762-2017)等标准及产品明示标准和指标的要求。

抽检项目包括:微生物、食品添加剂、污染物限量、非食用添加物质等指标,共抽检16批次产品,合格16批次。

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