为进一步加强疫情防控工作,最大限度消除新冠病毒传播风险,近期,市市场监管局强化措施,加大对冷冻食品特别是进口冷冻食品的全面排查和抽样检测,切实保障人民群众生命健康安全。
该局采取五项措施,加强冷冻食品监管和检测。一是加强索证索票监管。要求食品生产经营主体严格落实食品索票索证制度,保证所购进经营的冷链食品全部可追溯,进口冷链食品必须索取新冠病毒核酸检测报告和进口检验检疫报告,确保每批冷链食品来源可查,去向可追,质量可控。二是严格落实市场排查和核酸检测报告制度。加大对辖区农贸市场、集贸市场、农产品批发市场、水产品市场、商场超市、冷链物流、餐饮企业等的全面排查和监督检查,及时掌握冷冻食品特别是进口冷冻食品的进销存动态,对进口冷冻食品实行强制备案制度,监督企业落实进口冷链食品报告制度,严格实行进口冷链食品“批批核酸检测”制度等,确保冷链食品质量安全。三是加大执法和查处力度。对来源不明、索证索票不全、进口冷冻食品未履行核酸检测的食品一律按照《食品安全法》相关规定严肃查处,该没收的没收,该销毁的销毁,该处罚的处罚,坚决杜绝问题食品流入市场,严防冷冻食品安全风险。四是加强宣传引导。加大疫情防控知识宣传,督促食品生产经营和餐饮单位落实疫情防控主体责任;教育引导广大市民理性消费,提高疫情防控意识,杜绝线上线下渠道购进使用进口冷冻食品。五是加强信息统计报送。加强与卫健等部门的配合协作,加强信息沟通,及时统计汇总和报送疫情防控相关信息。
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