为进一步落实食品生产企业主体责任，2月23日，洛南县市场监管局举办全县食品生产企业质量安全培训会，全县35家食品生产企业的负责人、质量管理人共56人参加了培训会。

 2月22日下午，商洛市市场监管局召开视频会议，对全市食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动进行动员部署，副局长李正泉就《实施方案》的工作重点、任务分工、宣传报道、工作要求等内容予以解读，局长江长海主持会议并讲话。

6月18日，柞水县2021食品安全宣传周启动仪式在迎春广场举行。活动以“尚俭崇信，守护阳光下的盘中餐”为主题，县市场监管局、科教局、农业农村局、卫健局、公安局、城管局等食安委成员单位以及部分食品经营企业参加了现场宣传活动。

 冷链食品监管是当前疫情防控的重要工作之一。为有效防止新冠病毒通过冷链食品输入，最大限度阻断疫情传播风险，柞水县市监局采取强有力措施强化对进口冷链食品的监管，全力保障人民群众生命安全和身体健康。

11月30日下午，丹凤县市场监督管理局组织全县大中型餐饮单位、食品生产企业、商场超市等20家单位，召开冷链食品疫情防控工作推进会。

为进一步推动食品安全领域“三大提升”行动，提高全县养老机构餐饮服务水平，10月28日，镇安县市场监管局联合镇安县民政局、县人社局等单位，对全县15个镇办50余名养老机构食堂从业人员及专职食品安全管理人员开展餐饮服务技术培训。