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商洛市市场监督管理局关于27批次食品合格的通告
--- (2019年第18期)
来源:食品安全协调科   发布日期:2019-09-04   查看次数:329 次

近期,商洛市市场监督管理局监督抽检粮食加工品、水果制品、蔬菜制品、蛋制品、餐饮具共5类27批次样品,抽样检验项目全部合格。检验和判定依据为食品安全国家标准、经备案有效的企业标准和产品明示标准(详见附件1、2)。

 

特此通告。

附件:1.本次检验项目

2.食品抽检合格产品信息

 

 

                    商洛市市场监督管理局

                              2019年9月4日

附件1

本次检验项目

一、 蔬菜制品

(一)抽检依据

抽检依据是《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB 2760)、《食品安全国家标准 食品中污染物限量》(GB 2762)等标准及产品明示标准和指标的要求。

(二)抽检依据

干制食用菌(银耳)监督抽检项目包括二氧化硫残留量(以SO2)、铅(以Pb计)、镉(以Cd计)、总砷(以As计)、总汞(以Hg计)。

二、水果制品

(一)抽检依据

抽检依据是《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB 2760)、《食品安全国家标准 食品中污染物限量》(GB 2762)等标准及产品明示标准和指标的要求。

(二)检验项目

红枣、枸杞监督抽检项目包括铅(以Pb计)、二氧化硫残留量(以SO2)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计)

 三、粮食加工品

(一)抽检依据

抽检依据是《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB 2760)、《食品安全国家标准 食品中污染物限量》(GB 2762)、食品整治办【2008】3号《食品添加剂中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加品种名单(第一批)》等标准及产品明示标准和指标的要求。

(二)检验项目

包子、馒头监督抽检项目包括二氧化硫残留量(以SO2计)、铝的残留量(干样品,以Al计)、铅(以Pb计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、甲醛次硫酸氢钠(以甲醛计)

鲜面条督抽检项目包括(以Pb计)、二氧化硫残留量(以SO2计)、铝的残留量(干样品,以Al计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、甲醛次硫酸氢钠(以甲醛计)

四、蛋制品

(一)抽检依据

抽检依据是《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB 2760)、《食品安全国家标准 食品中污染物限量》(GB 2762)等标准及产品明示标准和指标的要求。

(二)检验项目

卤蛋监督抽检项目包括铅(以Pb计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、商业无菌

五、餐饮具(餐具)

(一)抽检依据

《食品安全国家标准 消毒餐(饮)具》(GB 14934)等标准及产品明示标准和指标的要求。

(二)检验项目

洗消筷子、洗消碗监督抽检项目包括游离性余氯、阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)、大肠菌群、沙门氏菌。

附件2
                      合格产品信息

本次抽检的食品主要是粮食加工品、水果制品、蔬菜制品、蛋制品、餐饮具。
抽检依据:食品整治办【2008】3号《食品添加剂中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加品种名单(第一批)》、《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB 2760-2014)、《食品安全国家标准 食品中污染物限量》(GB 2762-2017)、《食品安全国家标准 消毒餐(饮)具》(GB 14934)等标准及产品明示标准和指标的要求。
抽检项目包括:食品添加剂、污染物限量、非食用添加物质等指标,共抽检27批次产品,合格27批次。

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